在农副产品、工业等生产领域，干燥是其中的重要环节。传统的干燥方式大多采用的燃煤热风炉，不仅会造成严重的环境污染，而且烘干温度不好控制，干燥品质差，甚至给物料带来二次污染，而导致的结果，会给农户带来严重的损失。在政府节能环保的政策引领下，越来越多的用户户选择了新的热泵烘干方式。

热泵技术是通过压缩和换热过程，将热量从常温环境温度泵送到高温有限空间，其供热效率达到电加热的3~7倍，是传统制冷空调技术的一种应用形式。在目前，多种形式的热泵技术在建筑供热及烘干领域已经得到广泛应用。

传统的花椒制干，是通过集中晾晒或在阴凉干燥的地方阴干，花费的时间比较长，如果遇上连续降雨天气，花椒容易发霉变质。因此，使用一款专业的花椒烘干机就显得尤为必要，不仅缩短了烘干时间，还提高了干花椒质量。